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Pour la Hollandaise Lidewij van Wilgen une nouvelle vie commençait quand elle reprenait le domaine en 2002 : les vieilles vignes étaient restaurées, la cave modernisée, la maison refait, beaucoup d’énergie pour arriver à un vin que Jancis Robineson classes maintenant sous ces ‘favorites du Languedoc’.

Terre des Dames se trouve en Languedoc au Nord de Béziers. Le cœur du domaine est un mas datant de 1750 entouré d’un vignoble qui a toujours préservé sa structure d’origine: petites parcelles sur différents niveaux, entourées d’arbres et de garrigue – les conditions idéales pour travailler en bio.