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L'automne nous a surpris dans nos tongs, cette année !
"Sans transition", comme on dit à la télé.
Alors puisqu'on troque nos salades grecques contre des raclettes, allons-y franchement et adaptons nos vins à la saison ;-)
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Les souvenirs de vacances sont comme les routes sinueuses que l'on prend en vacances : la montre est reléguée au tiroir, les heures ne comptent plus, l'estomac est le bon indicateur, on aime se perdre dans le temps et admirer la vue.
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Nous vous envoyons deux pépites made in Languedoc : de la hauteur, du soleil, des histoires de famille, des femmes fortes... notre Cave est remplie d'ondes positives et nous sommes heureuses de les partager avec vous !
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Sur les routes, de belles rencontres pour vos papilles !
Ce mois-ci, direction Bordeaux et ses Grands Vins, chez une équipe principalement féminine, celle de Corinne Chevrier !
Puis, retour en Occitanie après la rencontre avec Anaïs Ricome en janvier chez les Vinifilles : elle fait du Picpoul à Montagnac et vient de rejoindre la joyeuse équipe de vigneronnes qui nous régalent !