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D’origine lituanienne et pharmacienne de profession, Jenia VASILJEVA tombe amoureuse des paysages et des terroirs du Languedoc lors d’un voyage en 2014. Elle apprend la langue française en même temps que la viticulture. Après différentes expériences dans la filière viticole notamment à l’export, elle s’engage en 2019 aux côtés de Thibaud pour faire vivre le domaine Ampelhus.

jenia vasiljeva

Un des plus jolis terroirs du Languedoc, mais aussi un des moins connus.

La nature est au cœur de notre travail. Tous les vins du domaine sont certifiés en Agriculture Biologique. Au vignoble, une large place est laissée à la biodiversité et une attention particulière est apportée à la préservation des sols en diminuant leur compaction et l’érosion.

domaine ampelhus

Depuis 2019, 2.5 ha sont conduits en agroforesterie en alternant 12 rangées de vignes et une rangée d’oliviers afin d’obtenir des microclimats plus frais. Cela permet de créer des écosystèmes au sein des parcelles et de renforcer notre système de culture en agroécologie.